Bioactive foods in promoting health - probiotics and prebiotics

Författare
(Edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy.)
Språk
Engelska
Förlag År Ort Om boken ISBN
Academic Press 2010 Storbritannien, London online resource (xix, 617 sidor. ill.) 978-0-08-095854-5
Academic Press 2010 Storbritannien, London online resource (xvi, 737 sidor. ill.) 978-0-08-087787-7